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片皮烤鸭技术配方转让传授

1190 人参与  2022年08月21日 20:33  分类 : 未命名  评论

  片皮烤鸭配方技术教程,我们自己的技术师傅录制的,配方核心技术全部都教给大家,毫不保留。从食材选择,处理,香辛料配置,配料清单都教给大家,我们的配方不保留,合作方在自己当地就能买到所需的香辛料。

  我们的视频课程讲解很全面,配方比例讲解详细,按照配方比例操作,人人都能做出味道好吃的烤鸭,开店商用是没问题的!

片皮烤鸭技术配方转让传授

    一、片皮烤鸭配方技术我们需要学什么?

  1、学习烤鸭技术,我们主要学的就是香辛料配方技术,因为烤鸭是非常好做的,烤鸭炉都是温度定时,定温的,这个根本不用你去操心,决定烤鸭味道如何的,关键技术就在烤鸭香辛料配方。

  2、我们的配方讲解全面,21种植物香辛料配比,讲解全面,做100斤腌汤,需要多少克香料,能腌制多少只鸭子,这都是固定有数的,可以说,你能拿到配方,你就可以做出成品。

  3、关于片皮烤鸭技术烤制要求:我们这边有详细讲解,例如鸭子腌制多长时间后,开始用多高的温度,烤制几十分钟,这个都是固定的,不需要大家操心什么。

片皮烤鸭技术配方转让传授

    二、一只片皮烤鸭的成本需要多少钱?

  1、我们先说说我们所能控制掌握的成本:一只烤鸭所需要的植物香辛料成本,约为8毛钱每只,加上火的成本,包装纸还有袋子的成本,每只烤鸭成本是1.5元。

  这里说的是调料成本和包装、液化气成本,没有大家说的什么人工、水电、房租之类的成本,我们不是做什么加盟的,那些东西我们算不了,我们只给你算一直烤鸭,使用我们配方的香料使用成本。

  2、关于白条鸭成本,这个看你想用几斤的鸭子,如果你用1.8斤的鸭子,大概进价10元内,如果你想用4.5斤的白条鸭,你去问你当地冻货批发商去,他们比较清楚价格。

  总之:我在这里能给大家分析的成本,就是一只烤鸭所用的腌料成本+火的成本和包装成本=1.5元。其他的大家自己去算,自己去研究一下!

片皮烤鸭技术配方转让传授

    三、一只片皮烤鸭能卖多少钱?能赚多少钱?

  1、这些东西我们不给大家分析了,你看看市面上一只冻鸭多少钱?然后在按照每只冻鸭进价+1.5元,这就是你这只片皮烤鸭的成本,再看市面上能卖多少钱,你们当地烤鸭店怎么定价的,这不就清楚了吗?

  我一直认为,能赚多少钱,卖多少钱,都是你自己的事情,这个你不能让别人给你分析,别人一堆理论分析给你,你觉得有用吗?

  2、如果作为创业者,自己都不愿意动脑子分析成本,分析利润,这样的人几乎很难创业成功,我说的这个,大家可以想想,有很多人也是这样,加上我的微信问我,开烤鸭店能赚多少钱?一年能不能赚十多万以上?如果赚不上,还不如打工了!

  赚钱这种事情你能问谁?谁能给你保证呢?自己连基本的调查都没有,还开什么店?满大街上那么多开店的,你看谁一开始就知道自己一年能赚多少钱?

片皮烤鸭技术配方教程传授

  总之:我们这套开店用的片皮烤鸭技术配方,是稳定成熟的,因为我们这套技术,已经帮助很多人创业成功,您如果缺的是片皮烤鸭技术配方,找我们,我们可以帮你解决技术的难题,让你学会、并且做好烤鸭!

来源:日化配方网

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